Protein, vitamin, mineral ve enzimler bakımından zengin besin maddesi polenler, kovanlarda sarı, yeşil, mavi ve beyaz gibi farklı renklerde bulunabiliyor. Bazı kovanlarda ise iki renk baskın çıkabiliyor.
Arı yetiştiricisi Mehmet Altay'ın kovanındaki sarı-kırmızı tonların ağırlıkta olduğu polenler, Galatasaray'ın şampiyonluğunu ilan etmesinin ardından taraftarlarca talep ediliyor.
Altay,100'ü aşkın kovanının bulunduğunu, arıların çiçek açan bitkilerden topladığı polenleri kovanlarına taşıdığını söyledi.
